Je viens de découvrir une manière merveilleuse de faire la cuisine!
Avec quelques amis chinois à l’université, on a préparé quelque chose qu’on appelle “hotpot” ou “ç?«é”…”

On prépare des viandes, des légumes et des nouilles. Après, on chauffe une grande casserole pleine d’un bouillon très très piquant jusqu’à ce que ça mijote. Finalement, on met la casserole sur une plaque à chauffer portable en plein milieu de la table et tout le monde se met autour pour manger. C’est très simple, vous mettez de la viande dedans et vous attendez qu’elle soit cuite… puis vous mangez. Délicieux!

let me eat

steamy

tuck in

hotpot!

warming up

grub

food!!!

making wontons

• De la farine blanche auto-levante
• Des oeufs
• Du sucre
• Du beurre
• Des raisins secs
• Du bicarbonate de soude

Voici une recette que j’ai trouvée, c’est pas certain que ce soit le même qu’utilise ma grand-mère (chose qu’elle garde très en secrète!)

the final product

griddling

here goes...

cakes cut out

ready to cook

chef in action

nain cooking away

lots of cakes!

Sur le pont du Navire, Le Père Ubu et toute sa bande:
“Ah! mais non, par exemple! Ne vous mettez pas tous du même côté! C’est imprudent ça. Et supposez que le vent vienne à changer de côté: tout le monde irait au fond de l’eau et les poissons nous mangeront.”

Les propos récents du candidat de droite à l’éléction présidentielle, Nicolas Sarkozy sont inquiétants.
Selon l’ex-ministre de l’intérieur, «on naît pédophile». En plus il déclare que «Il y a 1200 ou 1300 jeunes qui se suicident en France chaque année» et cela «parce que génétiquement ils avaient une fragilité».

Cette dérive est d’autant plus inquiétante qu’il remet en cause notre disposition sur des questions de moralité. Si comme l’a dit Mr Sarkozy, les pédophiles naissent, cela n’implique-t’il pas qu’ils sont également incapables de changer le parcours de leur destin et que quoiqu’ils fassent, le sort fera que tôt ou tard, ils seront des pédophiles. Dans ce cas, sont ils coupables? Peut-on condamner un pédophile si cette disposition ne serait qu’un résultat inévitable du déterminisme biologique? Et où est-ce que cette question va s’arrêter? On pourrait se servir des mêmes arguments pour se défendre juridiquement en toute matière! Les meurtiers ne pourraient plus être mis en cause car ils réclameraient que leurs actions étaient inéluctables. Ce serait un monde où la moralité ne figure plus et où l’impunité règne.

Comme Serge Hefez le souligne dans son article, “On ne naît pas ce que l’on est, on le devient.”

C’est ainsi que le monde a toujours été et ce n’est pas à cause d’une éléction présidentielle qu’on va désormais bousculer l’ordre des choses tel qu’on les connaît.

Pour marquer le treizième anniversaire, jour pour jour du génocide rwandais, on a transformé l’un des bassins de ce lieu célèbre en une pataugeoire énorme couleur sang. Le collectif “Genocide Made In France” a organisé cet acte militant pour dénoncer la responsabilité de l’Etat français dans ce catastrophe. Plus d’infos et d’autres photos sur ce blog.

Le problème pour moi, et on pourrait même dire que c’est une ironie, c’est que j’attends ce moment depuis des années et quand finalement il semble que les choses bougent, je suis en train de faire mes valises pour aller en Chine où je vais vivre pendant une année entière, encore géné par de la fumée. C’est donc encore une année qu’il faudra attendre, encore une année de pourriture et de nuages gris avant que je puisse respirer de l’air frais - et je peux vous promettre, l’air n’est certainement pas frais à Pékin.

Si seulement cette volonté de se débarasser des fumeurs - qui semble s’emparer d’un nombre croissant de pays occidentaux - était aussi contagieuse que la grippe aviaire! Mais bien au contraire, on constate la procrastination des gouvernements - aussi bien occidentaux que orientaux - qui préfèrent toujours remettre ça au lendemain au grand dam des citoyens sages, ne voulant pas perturber les grandes compagnies de Tabac dans leur course à l’intoxication et ne désirant pas perdre les revenus importants qu’apportent les recettes fiscaux sur le tabac.