Hotpot Chinois
June 17th, 2007
Je viens de découvrir une manière merveilleuse de faire la cuisine!
Avec quelques amis chinois à l’université, on a préparé quelque chose qu’on appelle “hotpot” ou “ç?«é”…”
On prépare des viandes, des légumes et des nouilles. Après, on chauffe une grande casserole pleine d’un bouillon très très piquant jusqu’à ce que ça mijote. Finalement, on met la casserole sur une plaque à chauffer portable en plein milieu de la table et tout le monde se met autour pour manger. C’est très simple, vous mettez de la viande dedans et vous attendez qu’elle soit cuite… puis vous mangez. Délicieux!
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